令和6年1月1日、能登半島を襲った大地震。ようやく復興への歩みが見え始めた矢先、今度は記録的な豪雨が被災地を再び襲いました。被害が重なる中、「今こそ、力をひとつにする時」との想いから、栃木県の酒蔵「仙禽」は、災害支援酒《Hope》を再び世に送り出します。 《Hope》は、「仙禽」の複数の銘柄を絶妙にブレンドした特別な一本です。それぞれの酒の個性が調和し、互いの魅力を引き立て合うことで、完成度の高い味わいを実現しています。 口に含むと、やわらかな甘みが広がり、丁寧に育てられた米の旨みがふくよかに感じられます。ほどよく熟成された落ち着きのある味わいが、自然と「おいしい」と声にしたくなるような、心に染み入る仕上がりです。 さらに、グレープフルーツのような爽やかな柑橘のニュアンスが、全体の味わいに洗練されたアクセントを加え、軽やかで美しい余韻をもたらします。 「Hope」は、仙禽の想いと技が詰まった、まさに“希望”の酒。この一本を手に取り、被災地への想いをともにしていただければ幸いです。