喜平 純米吟醸 生貯蔵酒は、岡山県産の雄町米を100%使用し、精米歩合60%で丁寧に仕込まれた純米吟醸酒です。生貯蔵酒ならではの新鮮な香りと、口当たりの柔らかさが特徴で、上品で優しい味わいが広がります。冷やしてお召し上がりいただくと、すっきりとした飲み口が際立ち、氷を1、2個入れたオンザロックでもお楽しみいただけます。軽い香りと円やかな喉ごしは、アルコール少なめでやさしい美味しさです。新鮮なお酒の香りと味を楽しめる生貯蔵酒です。岡山県限定・季節限定で販売されており、春の訪れとともに楽しむのに最適な一本です。平喜酒造は、岡山県浅口市鴨方町に位置し、1928年に創業者である平嶋屋喜平が酒造りの原点である米と水を求めて酒蔵を構えたことに始まります。岡山の自然が育んだ備前米の「雄町」や「あけぼの」を使用し、蔵の北にある遥照山の花崗岩質に磨かれた酒造りに適した水を使用しています。この最高の素材で杜氏と蔵人たちが伝承の技を用い、心をひとつにして生み出してきたのが手造りの喜平の味わいなのです。このお酒は、刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、軽めの洋食とも相性が良く、食中酒として幅広い料理とお楽しみいただけます。春の訪れとともに、ぜひこの季節限定の味わいをお試しください。