千代の亀酒造が醸す「千代の亀 夏生 純米吟醸」は、愛媛県産の酒米「松山三井」を使用し、精米歩合58%で仕上げられた夏季限定の日本酒です。愛媛酵母EK-7を用いて低温発酵させることで、華やかでフルーティな吟醸香と、すっきりとした爽快な味わいが特徴です。冷やして飲むことで、その清涼感が一層引き立ちます。夏の暑い日に、冷やした「千代の亀 夏生 純米吟醸」を楽しんでみてはいかがでしょうか。