岐阜県高山市に位置する舩坂酒造店が誇る「大吟醸 四ッ星」は、杜氏歴30年以上の平岡杜氏が長年の夢を形にした逸品です。兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、米の旨味を最大限に引き出しながら、フルーティーで華やかな吟醸香と軽やかな後味を実現しています。このお酒は、2017年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、数々の栄誉に輝いています。ワイングラスでお召し上がりいただくと、果実のような香りとほのかな麹の香りが口の中で優しく広がります。冷蔵庫から取り出し、瓶に水滴が現れ始めた頃が飲み頃です。たこわさやからすみなどの珍味、または脂ののったマグロやブリといった魚料理との相性も抜群です。初心者から愛好家まで、多くの方に愛される一杯をぜひご堪能ください。