

岡山県の落酒造場が醸す「大正の鶴 特別純米 無濾過生原酒」は、地元産の備前朝日米を60%まで精米し、蔵元の井戸水(中硬水)を使用して仕込まれた特別純米酒です。無濾過生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいが特徴で、やさしい果実香と滑らかな口当たりが広がります。新酒ならではのフレッシュさと旨みが口の中に広がり、しっかりとした酸が酒の輪郭を整えています。このお酒は、冷やして飲むことでその魅力が一層引き立ちます。焼き魚や天ぷらなどの和食との相性が良く、食事とともに楽しむことで、より深い味わいを堪能できます。落酒造場は1893年の創業以来、地元の米と水にこだわり、伝統的な酒造りを続けています。その情熱と技術が詰まった「大正の鶴 特別純米 無濾過生原酒」をぜひ一度お試しください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
2
度数
18
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
特別純米
酒蔵
株式会社落酒造場
地域
岡山
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社落酒造場
株式会社落酒造場の日本酒
レビュー
データなし
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