佐賀県の基山町に位置する基山商店が醸す「基峰鶴 大吟醸」は、伝統と革新が融合した逸品です。この酒は、精米歩合35%まで磨き上げた山田錦を100%使用し、丹精込めて仕込まれています。その結果、華やかでフルーティな吟醸香と、優しく膨らみのある旨味が特徴となっています。口に含むと、香り、味わい、余韻、後味が見事に調和し、キレの良さが際立つ純米大吟醸です。アルコール度数は15度で、冷やしてお召し上がりいただくと、その繊細な風味をより一層お楽しみいただけます。和食全般、特に寿司や刺身との相性が抜群で、食中酒としても最適です。基山商店は、明治初期に創業し、地元の米農家と連携して山田錦を栽培するなど、地域と共に歩んできた歴史があります。その伝統と情熱が詰まった「基峰鶴 大吟醸」をぜひご堪能ください。