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七田 純米吟醸 五百万石50% 無濾過生酒

七田 純米吟醸 五百万石50% 無濾過生酒

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佐賀県の名門、天山酒造が醸す「七田 純米吟醸 五百万石 無濾過生」は、兵庫県産の酒米「五百万石」を50%まで精米し、無濾過生酒として仕上げた逸品です。新酒ならではのフレッシュなガス感と、濃厚な味わいが特徴で、キレの良さも兼ね備えています。冷やして(7℃〜10℃)お楽しみいただくと、ブリの照焼きや揚げ出し豆腐、かぼちゃの肉味噌あえなどの料理と絶妙に調和します。天山酒造は、IWCトロフィーやSAKE COMPETITION金賞など数々の受賞歴を誇る蔵元で、その技術と情熱が詰まったこのお酒は、日本酒愛好家にとって見逃せない一本です。

詳細

日本酒度
1
酸度
1.5
度数
16
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
天山酒造株式会社
地域
佐賀
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • メロン
  • フルーティ
  • バナナ
  • フローラル
  • 旨味
  • 酸味
  • 苦味
  • 甘味
  • キレのある
  • 辛口

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

天山酒造株式会社

天山酒造株式会社

佐賀

1875年、九州北部の佐賀県小城で、七田家は水車業や製粉・製麺業を営んでいました。近くの酒蔵が廃業したことをきっかけに、酒造りを始めることになりました。 佐賀平野で育った良質な酒米と、ホタルの名所としても知られる天山山系の天然水を使い、丁寧に酒造りを続けています。 創業時から続く代表銘柄「天山」は、酒蔵のある山の名前に由来しています。また、六代目蔵元・七田謙介が2001年に立ち上げた「七田」ブランドは、今年で20周年を迎えます。

天山酒造株式会社の日本酒

レビュー

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