天吹酒造が誇る「天吹 純米大吟醸 ホワイト」は、佐賀県産のヒノヒカリ米を50%まで精米し、オシロイバナ酵母を用いて醸された純米大吟醸酒です。この酵母は華やかで親しみやすい香りを生み出し、優しい甘みと滑らかな口当たりが特徴です。酸味が後味を引き締め、全体のバランスを整えています。冷やして飲むことで、その芳醇な香りと味わいが一層引き立ちます。軽やかな味わいは、白身魚の刺身やクリーム系のパスタなど、繊細な味付けの料理と相性抜群です。また、フランスで開催された日本酒コンクール「KURA MASTER」において金賞を受賞しており、その品質の高さが国際的にも認められています。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお楽しみください。