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七田純米大吟醸無濾過生

七田純米大吟醸無濾過生

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佐賀県の天山酒造が醸す「七田 純米大吟醸 無濾過生」は、年末年始の特別な席にふさわしい季節限定の逸品です。佐賀県産の山田錦を45%まで精米し、無濾過の生酒として瓶詰めすることで、純米大吟醸ならではの自然な甘みと、ライチやリンゴを思わせるフルーティーな香りが際立ちます。新酒ならではのフレッシュな味わいと、七田特有の旨味が調和し、飲み応えのある仕上がりとなっています。冷やして(7℃〜10℃)お楽しみいただくと、すき焼きや数の子、イカやヒラメの寿司など、冬の味覚との相性が抜群です。数量限定で毎年12月に発売されるこのお酒は、贈り物や自分へのご褒美としても最適です。天山酒造の伝統と技術が詰まった「七田 純米大吟醸 無濾過生」を、ぜひこの機会にご堪能ください。

詳細

日本酒度
1
酸度
1.5
度数
16.5
精米歩合
45
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
天山酒造株式会社
地域
佐賀
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • メロン
  • フルーティ
  • バナナ
  • フローラル
  • 旨味
  • 酸味
  • 苦味
  • 甘味
  • キレのある
  • 辛口

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

天山酒造株式会社

天山酒造株式会社

佐賀

1875年、九州北部の佐賀県小城で、七田家は水車業や製粉・製麺業を営んでいました。近くの酒蔵が廃業したことをきっかけに、酒造りを始めることになりました。 佐賀平野で育った良質な酒米と、ホタルの名所としても知られる天山山系の天然水を使い、丁寧に酒造りを続けています。 創業時から続く代表銘柄「天山」は、酒蔵のある山の名前に由来しています。また、六代目蔵元・七田謙介が2001年に立ち上げた「七田」ブランドは、今年で20周年を迎えます。

天山酒造株式会社の日本酒

レビュー

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