「吟醸かぐや姫」は、京都・伏見の老舗酒蔵、山本本家が誇る吟醸酒です。創業1677年の伝統を受け継ぎ、名水「白菊水」を仕込み水として使用しています。この水は鉄分が少なく、カリウムやカルシウムを適度に含む中硬水で、まろやかな風味を生み出します。 「吟醸かぐや姫」は、甘くやさしい香りと綺麗な飲み口が特徴で、海外でも高い評価を受けています。 冷やして、または常温で楽しむのがおすすめで、軽やかな味わいが、天ぷらや湯豆腐、魚の塩焼きなどの和食とよく合います。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方に親しまれている一品です。