北海道新十津川町に位置する金滴酒造が醸す「金滴 純米大吟醸」は、地元産の酒米「吟風」と「彗星」を贅沢にブレンドし、45％まで精米して仕込まれた逸品です。この組み合わせにより、フルーティーな香りとシャープなキレが特徴の辛口の味わいが生まれます。仕込み水には、ピンネシリ山系を源とする徳富川の伏流水を使用し、まろやかで澄んだ味わいを実現しています。冷酒や常温で楽しむのがおすすめで、特に刺身や寿司などの海鮮料理との相性が抜群です。北海道の大自然と伝統の技が融合したこの純米大吟醸を、ぜひ一度ご堪能ください。