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大吟醸原酒與次右衛門(よじうえもん)

大吟醸原酒與次右衛門(よじうえもん)

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北海道の日本清酒が誇る「大吟醸原酒 與次右衛門(よじうえもん)」は、精米歩合40%まで磨き上げた北海道産米を使用し、丹精込めて醸された逸品です。この大吟醸原酒は、華やかな香りと深い味わいが特徴で、口に含むとフルーティーな香りが広がり、後味はすっきりとしたキレがあります。アルコール度数が高めで、濃厚な味わいを持つため、冷やして飲むことでその魅力が一層引き立ちます。また、刺身や寿司などの新鮮な海鮮料理との相性が抜群で、食事の味わいを引き立てます。日本清酒の伝統と技術が詰まった「大吟醸原酒 與次右衛門」をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
5
酸度
1.3
度数
17.5
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
日本清酒株式会社
地域
北海道
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特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

日本清酒株式会社

日本清酒株式会社

北海道

日本清酒(にっぽんせいしゅ)株式会社は1872年、札幌で初めて酒造りを行った柴田酒造店を前身とするところから始まりました。当時醸造されたにごり酒は官僚たちの人気を博し、数年以内に精米された酒の醸造を始め、北海道の酒造業界のパイオニアとして地位を確立しました。 品質にこだわり続けた結果、1928年に「千歳鶴(ちとせつる)」ブランドを導入しました。なめらかな味わい、キレのある後味、しっかりとした性格で知られる千歳鶴は、札幌の代表的な地酒となりました。全国的にも評価され、全国新酒鑑評会で14年連続で金賞を受賞しています。

日本清酒株式会社の日本酒

レビュー

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