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楯野川 純米大吟醸『たてにゃん』

楯野川 純米大吟醸『たてにゃん』

一般の評価

5

1件の評価

楯の川酒造が手がける「楯野川 純米大吟醸 たてにゃん」は、蔵元の公式キャラクター「たてにゃん」をラベルにあしらった特別な日本酒です。このキャラクターは、蔵に迷い込んできたメス猫をモデルにしており、愛らしいデザインが特徴です。 このシリーズは、杜氏(とうじ)への道をテーマにした全6弾のストーリーで構成されており、各弾ごとに異なる精米歩合や製法が採用されています。例えば、第一弾では精米歩合33%の酒造好適米を使用し、フルーティーな香りとしっかりとした甘み、旨味を感じる純米大吟醸に仕上げられています。 第三弾では精米歩合28%の酒造好適米を用い、穏やかでフルーティーな香りと、ふくよかで柔らかな味わいが特徴です。 味わいは、華やかな香りと深い味わいが特徴で、冷やしても、ぬる燗でも楽しめます。特に、チーズやアヒージョ、南蛮漬け、焼き魚などの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。 「たてにゃん」シリーズは、各弾ごとに異なるストーリーと味わいを提供し、ラベルデザインも楽しめるコレクション性の高い日本酒です。日本酒愛好家はもちろん、初心者の方にもおすすめの一本です。

詳細

日本酒度
4
酸度
1.4
度数
15
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
楯の川酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

楯の川酒造株式会社

楯の川酒造株式会社

山形

1832年(天保3年)創業の楯の川酒造は、すべての銘柄で「純米大吟醸酒」を製造する酒蔵です。庄内平野の肥沃な土地で育てられた高品質な酒米と、柔らかくきれいな水を使用し、「米本来の旨味と甘味を感じつつも、透明感がありすっきりとした味わい」の日本酒を追求しています。伝統的な技を大切にしながら、これまでの日本酒の枠にとらわれず、常に革新へと挑戦。食を彩る存在として、新しい時代の日本酒文化をけん引しています。

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