兵庫県南あわじ市に位置する都美人酒造が醸す「純米吟醸生原酒」は、兵庫県産の酒米「五百万石」を使用し、精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸酒です。このお酒は無濾過の生原酒であり、搾りたての新鮮な風味と、米本来の旨味が存分に感じられます。口に含むと、ほのかに甘いパイナップルのような果実香が広がり、爽やかな酸味と優しい甘味が調和した味わいが特徴です。さらに、後からコクのある旨味が押し寄せ、すっきりとしたキレの良い後味が楽しめます。この「純米吟醸生原酒」は、特に海鮮料理や白身の肉料理との相性が良く、冷やしてお召し上がりいただくと、そのフレッシュな味わいが一層引き立ちます。都美人酒造の伝統と技術が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。