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近江ねこ正宗 八割純米

近江ねこ正宗 八割純米

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「近江ねこ正宗 八割純米」は、滋賀県東近江市にある近江酒造が醸造する純米酒です。猫好きの蔵元が、猫への敬意と愛情を込めて商品化したこのお酒は、ラベルに愛らしい猫のデザインが施され、鼻の部分には触れると柔らかな手触りを感じる仕掛けが施されています。 味わいは、純米酒ならではのコクと深みが特徴で、温和で人懐っこい「ハチワレ猫」のイメージを表現しています。冷やしても、ぬる燗(約40℃)でも美味しく楽しめ、特にぬる燗では猫を抱っこするような温もりを感じられます。 料理との相性も良く、ウナギの蒲焼き、ブリの照り焼き、カレイの煮付けなど、脂ののった魚料理と合わせると、互いの旨味を引き立て合います。 近江酒造は1917年創業の老舗で、良質な近江米と鈴鹿山系の伏流水を使用し、伝統的な手仕事を大切にした酒造りを続けています。「近江ねこ正宗 八割純米」は、猫好きな方への贈り物や、自宅でのくつろぎの時間にぴったりの一本です。

詳細

日本酒度
3
酸度
データなし
度数
15.7
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
近江酒造株式会社
地域
滋賀
誤りを報告する

特徴

データなし
  • フルーティ

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

近江酒造株式会社

近江酒造株式会社

滋賀

琵琶湖の東部に位置する同社は、清酒造りに適した気候・水・米に恵まれ、高品質な酒造りを行っていましたが、2023年6月30日をもちまして、酒造業(酒類の製造販売)を休業しました。

近江酒造株式会社の日本酒

レビュー

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