佐賀県の天山酒造が醸す「七田 純米吟醸 無濾過生」は、特約店限定の季節限定酒として1月から販売される生酒です。このお酒は、麹米に山田錦、掛米に佐賀の華を使用し、精米歩合55%で仕上げられています。ほのかに香るスミレや白桃の香りが特徴で、舌に残る甘みと微発泡感が生酒ならではのしっかりとした味わいを演出します。冷やして（7℃〜10℃）お召し上がりいただくと、白身魚の刺身やスモークサーモンなどの料理と絶妙に調和し、食卓を華やかに彩ります。天山酒造は、天山山系の清冽な伏流水を仕込み水として使用し、地元佐賀県産の酒米を中心に酒造りを行っています。この名水と良質な米が生み出す「七田 純米吟醸 無濾過生」は、季節の味わいを存分に楽しめる逸品です。