「稲里 純米 日本晴」は、茨城県笠間市の磯蔵酒造が醸す純米酒です。地元産の酒米「日本晴」を100％使用し、精米歩合75％で仕上げています。このお酒は、米本来の旨味と香りを大切にし、苦味・渋味・酸味が調和した滋味深い味わいが特徴です。日常の食卓に寄り添う名脇役として、串焼き、干物、漬物、昆布、モツなどの料理と相性が良く、常温やぬる燗、熱燗でその魅力を存分に楽しめます。磯蔵酒造は明治元年創業以来、「米の味と香りのする、日本酒らしい日本酒」を目指し、地元の水と米にこだわり続けています。「稲里 純米 日本晴」は、そんな蔵元の想いが詰まった一杯です。