佐賀県の天山酒造が醸す純米吟醸酒「優香（ゆうか）」は、地元産の酒米を使用し、天山山系の清らかな伏流水で仕込まれています。このお酒は、フルーティーな香りと、米の旨味が調和した味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、爽やかな風味が一層引き立ちます。白身魚の刺身や軽い味付けの和食との相性が良く、食中酒としても最適です。天山酒造は、明治8年（1875年）に創業し、地元の酒米栽培にも力を入れ、品質第一の酒造りを続けています。「優香」は、その伝統と技術が生み出した逸品であり、日本酒愛好家から高い評価を受けています。