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大天狗 純米吟醸

大天狗 純米吟醸

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福島県本宮市に位置する大天狗酒造が醸す「大天狗 純米吟醸」は、地元産の酒米「夢の香」を100%使用し、安達太良山の伏流水で仕込まれた逸品です。このお酒は、リンゴやイチゴを思わせるフルーティーな香りが特徴で、ワイングラスで楽しむことでその芳香が一層引き立ちます。味わいは、ほのかな甘みとまろやかさが調和し、後味にはキレの良さが感じられます。冷やして飲むと爽やかさが際立ち、常温ではより深い味わいを堪能できます。デザート感覚で果物と合わせると、食後のひとときを華やかに彩ります。また、刺身などの和食とも相性が良く、食中酒としてもおすすめです。大天狗酒造は、明治5年(1872年)創業の本宮市唯一の酒蔵で、地域に根ざした酒造りを続けています。その歴史と伝統が詰まった「大天狗 純米吟醸」をぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
-3
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
60
夢の香
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
大天狗酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

大天狗酒造株式会社

大天狗酒造株式会社

福島

安達太良山を望み、阿武隈川がゆるやかに流れる本宮市に位置する大天狗酒造は、1872年に創業されました。市内唯一、そして県内最小の酒蔵として、ほぼ9割の酒を市内で消費している正真正銘の“地酒蔵”です。酒造りは、重しの圧力でゆっくりとしぼる「槽しぼり」を用い、すべての酒を仕込んでいます。地元に根ざした酒造りに専念し、安達太良山から湧き出る天然水と県内で栽培された米を使用しています。主なブランドは「大天狗」で、第二ブランドとして「卯酒(ウサケ)」も生産・販売しています。酒蔵は2022年に創業150周年を迎えました。

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