天吹酒造が誇る「天吹 純米大吟醸 金色」は、佐賀県産の契約栽培米・山田錦を50%まで精米し、アベリアの花から採取した独自の花酵母で醸した純米大吟醸酒です。この酒は、華やかで甘い香りと、ジューシーな甘味が特徴で、半年間の低温熟成により旨味が増し、軽やかな飲み口と深い味わいが見事に調和しています。和食はもちろん、イタリアンやフレンチなどの洋食とも相性が良く、幅広い料理と共に楽しめます。天吹酒造は、300年以上の歴史を持ち、花酵母を用いた酒造りで知られる蔵元で、その技術と伝統が詰まった一杯をぜひご堪能ください。