「特選神聖」は、京都伏見の老舗酒蔵・山本本家が手掛ける普通酒です。創業1677年の山本本家は、約300年以上にわたり伝統の酒造りを続けています。仕込み水には、鉄分が少なく適度なミネラルを含む伏見の名水「白菊水」を使用し、まろやかな味わいを生み出しています。 「特選神聖」は、すっきりとした飲み口とバランスの取れた味わいが特徴で、冷やしても燗でも美味しく楽しめます。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷら、煮物などの料理と合わせることで、互いの旨みを引き立てます。 初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめる「特選神聖」は、日常の食卓を豊かに彩る一杯としておすすめです。