八鹿酒造が誇る「笑門 八鹿」は、創業元治元年（1864年）以来の伝統と革新が息づく普通酒です。九重連山の清らかな伏流水と厳選された国産米を使用し、精米歩合70%で丁寧に醸造されています。自醸酒100%のこだわりと独自の発酵技術により、自然な旨味とまろやかな味わいが特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、特におでんや肉じゃが、大根の煮物などの和食との相性が抜群です。日常の食卓に寄り添う一杯として、ぜひお試しください。