「春の純米 花吟醸」は、大分県の八鹿酒造が春限定で醸す純米吟醸酒です。地元・九重町の農家が丹精込めて育てた酒米「五百万石」を使用し、精米歩合60%まで磨き上げています。さらに、フルーティーな香りと爽やかな酸味を引き出す協会1801酵母を採用し、春の訪れを感じさせる華やかな味わいに仕上げています。このお酒は、爽やかな酸味と芳醇な甘みが特徴で、軽やかな口当たりが魅力です。春の食材を使った料理や、白身魚の刺身、天ぷらなどと相性が良く、食卓に春の彩りを添えてくれます。春の訪れを感じさせるこの限定酒で、季節の味わいをお楽しみください。