岐阜県飛騨高山の歴史ある酒蔵、舩坂酒造店が誇る「深山菊 大吟醸 純金箔入り」は、特別な日にふさわしい華やかな日本酒です。このお酒は、杜氏歴30年以上の平岡杜氏が一子相伝の技術を受け継ぎ、丹精込めて醸造しています。フルーティーな香りを抑えた辛口の大吟醸で、純金箔が贅沢に散りばめられ、視覚的にも楽しめます。使用される酒米は五百万石で、精米歩合は50%と高精白。アルコール度数は16%で、すっきりとした喉越しとキレのある味わいが特徴です。お祝いの席や特別な贈り物として最適で、和食全般、特に刺身や天ぷらとの相性が抜群です。舩坂酒造店は、200年以上の歴史を持ち、飛騨高山の古い町並みに佇む伝統的な酒蔵で、地元の食材を活かしたレストランやテイスティングカウンターも併設し、日本酒の魅力を広く伝えています。「深山菊 大吟醸 純金箔入り」は、そんな舩坂酒造店の技と心が詰まった逸品です。