「深山菊 どろどろ濁原酒」は、岐阜県高山市に位置する舩坂酒造店が醸す、濃厚なにごり酒の原酒です。その名の通り、どろっとしたテクスチャーが特徴で、米由来の甘い香りと深い旨味、コクが口中に広がります。アルコール度数は18度と高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。原料米には「ひだほまれ」を使用し、精米歩合は70%です。仕込み水には北アルプスの伏流水を用い、きょうかい酵母7号で醸造されています。冷やすとよりどろっとした口当たりが楽しめ、常温ではパンチのある味わいが際立ちます。ぬるめの燗にすることで、また違った風味を堪能できます。濃厚な味わいは、スパイシーな料理や濃い味付けの料理と相性が良く、食中酒としてもおすすめです。飛騨の地酒として、地元の食文化とも深く結びついた一品です。