千代の亀酒造が誇る「千代の亀 吟醸 青ラベル」は、愛媛県産の酒米「松山三井」を55%まで精米し、丹精込めて醸された吟醸酒です。アルコール度数は16%で、華やかな香りと滑らかな口当たりが特徴です。 このお酒は、愛媛県内子町に位置する千代の亀酒造が手がけています。1716年（享保元年）創業の歴史ある蔵元で、地元の米と水を活かした酒造りを続けています。 「千代の亀 吟醸 青ラベル」は、和食全般と相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。冷やして飲むことで、吟醸酒特有の香りと味わいを存分に楽しむことができます。 愛媛の風土と伝統が息づくこの一杯を、ぜひご堪能ください。