

静岡県菊川市に位置する森本酒造が醸す「小夜衣 純米70」は、伝統的な手法と蔵元の情熱が詰まった純米酒です。創業明治20年(1887年)の森本酒造は、蔵元自らが杜氏を務め、親子二代で酒造りに励んでいます。特に、麹造りや酒母造りといった重要な工程を自ら手掛けることで、個性豊かな酒質を生み出しています。
「小夜衣 純米70」は、精米歩合70%で仕上げられ、米の旨味をしっかりと感じられる味わいが特徴です。穏やかな香りとキレの良い後味が、食事との相性を高めます。冷やしても常温でも楽しめるため、季節や好みに応じて幅広くお楽しみいただけます。
このお酒は、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、特に魚介類や鶏肉料理と合わせると、その旨味が一層引き立ちます。森本酒造のこだわりと伝統が詰まった「小夜衣 純米70」を、ぜひ一度ご賞味ください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
森本酒造合資会社
地域
静岡
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
森本酒造合資会社
森本酒造合資会社の日本酒
レビュー
データなし
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