岡山県赤磐市に位置する室町酒造が誇る最高級酒「櫻室町 純米大吟醸 雫酒 雄（ゆう）」は、日本唯一の原型種である雄町米と、名水百選に選ばれた「雄町の冷泉」を使用して仕込まれています。この純米大吟醸のもろみを袋吊りし、斗瓶取りで丁寧に集めた雫酒は、白ワインを思わせるほのかな甘い香りと、膨らみのある味わいが特徴です。精米歩合40%まで磨き上げられた雄町米が生み出す豊かな旨味は、淡白な料理から脂ののった料理まで幅広く相性が良く、食中酒としても最適です。室町酒造は、モンドセレクションで22年連続金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。特別な日の一杯として、ぜひ「櫻室町 純米大吟醸 雫酒 雄」をお楽しみください。