「純米大吟醸原酒 明石鯛」は、兵庫県明石市に位置する明石酒類醸造が誇る逸品です。最高級の兵庫県産山田錦を38％まで精米し、約1ヵ月半の低温発酵を経て醸し出されるこのお酒は、華やかな香りと繊細でコクのある味わいが特徴です。原酒ならではの力強い風味をダイレクトに堪能できます。完熟リンゴや白桃、梨を思わせるフルーティーな香りと、もぎたての果実のようなフレッシュな味わいが口中に広がり、すっきりとした余韻が続きます。冷酒や常温（7～15℃）でお楽しみいただくと、その魅力が一層引き立ちます。生牡蠣や鯛の薄造り、カプレーゼなどの料理との相性も抜群で、食卓を華やかに彩ります。また、2021年のフェミナリーズ世界ワインコンクールで金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。伝統と革新が融合した「純米大吟醸原酒 明石鯛」をぜひご堪能ください。