岡山県の室町酒造が醸す「櫻室町 無濾過原酒 初春搾り お花見大吟醸」は、春の訪れを祝う特別な大吟醸酒です。酒米には山田錦を使用し、精米歩合40%まで磨き上げることで、雑味のないクリアな味わいを実現しています。無濾過原酒ならではの芳醇な香りと、ほのかな甘みが特徴で、口に含むと桜の花びらが舞うような優雅な余韻が広がります。冷やして飲むことで、その繊細な風味が一層引き立ちます。軽やかな味わいの料理、例えば白身魚の刺身や春野菜の天ぷらなどと合わせると、互いの美味しさを引き立て合います。春の宴にふさわしい一杯を、ぜひお楽しみください。