三千盛 本醸（みちさかり ほんじょう）は、岐阜県多治見市にある三千盛が醸造する本醸造酒です。創業以来、辛口一筋の酒造りを続ける三千盛の伝統が息づく一本で、精米歩合55％の国産米を使用し、醸造アルコールを加えることで、すっきりとしたキレのある味わいを実現しています。力強い辛口の中にも、米本来の旨みがしっかりと感じられ、飲み応えのある仕上がりとなっています。ぬる燗や熱燗で楽しむと、辛口の特徴がより際立ち、料理の味わいを一層引き立てます。和食全般との相性が良く、特に濃い味付けの料理や脂ののった魚料理と合わせると、その魅力を存分に堪能できます。三千盛 本醸は、食中酒として日々の食卓を豊かに彩る一杯です。