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純米カップ

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北海道新十津川町に位置する金滴酒造が手掛ける「純米カップ」は、地元産の酒造好適米「吟風」を主原料とし、精米歩合60%で丁寧に醸された純米酒です。このお酒は、米本来の旨味を活かし、まろやかな口当たりとしっかりとした味わいが特徴です。アルコール度数は15~16%で、やや辛口の仕上がりとなっています。冷やしても燗でも美味しくいただけ、和食全般との相性が良く、特に刺身や焼き魚、煮物などと合わせると、その味わいが一層引き立ちます。金滴酒造は、明治39年(1906年)創業の老舗で、新十津川町の豊かな自然と名水を活かした酒造りを続けています。「純米カップ」は、手軽に本格的な純米酒を楽しめる一品として、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.4
度数
15.5
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
金滴酒造株式会社
地域
北海道
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

金滴酒造株式会社

金滴酒造株式会社

北海道

金滴(きんてき)酒造は1906年に新十津川町で創業され、その名前である金滴は、ピンネシリ山脈に源を発するトップ川から金の滴のように流れ落ちる水のイメージに由来しています。 「自分たちが飲みたい酒を醸す」というモットーのもと、情熱と献身をもって酒造りを始めました。様々な種類の金滴の酒を、美味しいおつまみと共にお楽しみください。

金滴酒造株式会社の日本酒

レビュー

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