片山酒造が誇る「3年熟成柏盛M-35」は、栃木県日光市の豊かな自然と伝統が息づく逸品です。創業明治13年の片山酒造は、日光連山から湧き出る名水「千両水」を仕込み水として使用し、伝統的な製法で酒造りを続けています。このお酒は、マイナス5℃の環境で3年間熟成させることで、スムースでまろやかな口当たりを実現しています。原料米には五百万石を使用し、アルコール度数は19度と高めで、しっかりとした味わいが特徴です。熟成による深いコクと芳醇な香りが広がり、塩味や旨味の強い料理との相性が抜群です。例えば、塩辛や燻製、熟成チーズなどと合わせることで、互いの風味を引き立て合います。片山酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯で、特別な時間をお楽しみください。