HelloSake

HelloSake

ログイン
  1. ホーム
  2. 日本酒一覧
  3. 新婚 生貯蔵酒
新婚 生貯蔵酒

新婚 生貯蔵酒

一般の評価

-

レビューなし

no件の評価

岡山県浅口市に位置する平喜酒造が醸す「新婚 生貯蔵酒」は、ややコクがあり、優しい味わいが特徴の本醸造酒です。まろやかな旨味が口いっぱいに広がり、軽やかな口当たりで非常に飲みやすい仕上がりとなっています。アルコール度数は14~15%で、原材料には国産の米と米麹、そして醸造アルコールを使用しています。生貯蔵酒とは、搾った後に一度だけ加熱処理を行い、低温で貯蔵する製法で、新鮮な風味とフレッシュな香りを保つことができます。このお酒は、冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、軽めの和食や白身魚の刺身、さらには鶏肉の塩焼きなどと合わせると、その繊細な味わいが一層引き立ちます。平喜酒造は、昭和3年(1928年)創業の歴史ある酒蔵で、岡山の自然が育んだ備前米の「雄町」や「あけぼの」を使用し、伝統の技と最新の技術を融合させた酒造りを行っています。「新婚 生貯蔵酒」は、そんな平喜酒造のこだわりが詰まった一品で、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめるお酒です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
14.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
平喜酒造株式会社
地域
岡山
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

平喜酒造株式会社

平喜酒造株式会社

岡山

岡山の自然環境に育まれた『雄町』や『あけぼの』といった備前地方の酒米を使用しています。水は、養老山の花崗岩が多く含まれる土壌から得られ、酒造りに最適な条件を提供しています。これらの優れた素材を用いて、杜氏と蔵人たちは伝統と技を融合させ、手作りの『きへい』を醸しています。伝統技術を守りながらも、現代の革新を受け入れ、年間を通じた酒造りを含む研究によって品質の向上を追求し続けています。時代と共に歩みながら、人と日本酒の意義あるつながりを育むことに貢献しています。

平喜酒造株式会社の日本酒

レビュー

データなし

あなたにおすすめの日本酒

販売中

SNSでシェアXHatebuLINEFacebook

日本酒の世界を探求しよう!

HelloSakeはあなたの日本酒の世界を広げるガイドです。

HelloSake App install image

こだわりの一杯と出会う

話題の銘柄からイベント情報まで、日本酒の旬をいち早くお届けします。

kentaryosukedaiaoki

すでに2000人以上が購読中