和歌山県新宮市に位置する尾崎酒造が醸す「太平洋 原酒」は、熊野川の清らかな伏流水を使用し、濃厚な旨味とコクが特徴の普通酒です。アルコール度数は18度と高めで、しっかりとした飲み応えがあります。冷やしても燗でも楽しめ、特に濃厚な味わいの料理や和食全般と相性が良いとされています。尾崎酒造は明治2年（1869年）創業の本州最南端に位置する蔵元で、世界遺産・熊野古道の熊野三山の中心に位置しています。伝統的な手造りの製法を守り続け、熊野川の良質な伏流水と厳冬の北風を活かした酒造りを行っています。「太平洋」の名は、紀伊半島が面する太平洋のように、広く大きく清らかな心でお酒を楽しんでほしいという願いが込められています。戦前の連合艦隊司令長官や、当地出身の文人・佐藤春夫氏、中上健次氏らにも愛飲された歴史を持つ銘酒です。