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太平洋 生貯蔵酒

太平洋 生貯蔵酒

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和歌山県新宮市に位置する尾崎酒造が醸す「太平洋 生貯蔵酒」は、熊野川の清らかな伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な手造りの技法で丁寧に造られた普通酒です。生貯蔵酒ならではの新鮮な旨味と、まろやかでスッキリとした喉ごしが特徴で、冷やしても燗でもその魅力を存分に楽しめます。尾崎酒造は、明治2年(1869年)創業の歴史ある蔵元で、世界遺産・熊野三山の中心に位置し、熊野川の伏流水と川面を渡る厳冬の北風という恵まれた環境の中で、伝統の酒造りを守り続けています。「太平洋 生貯蔵酒」は、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、幅広い料理とともにお楽しみいただけます。そのバランスの取れた味わいは、食中酒としても最適で、食卓を豊かに彩ります。尾崎酒造の「太平洋 生貯蔵酒」で、熊野の自然と伝統が息づく一杯をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
0.5
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
尾崎酒造株式会社
地域
和歌山
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 辛口

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

尾崎酒造株式会社

尾崎酒造株式会社

和歌山

尾崎酒造株式会社は明治時代初期に創業され、日本の本州最南端に位置する酒蔵で、ユネスコに登録されている熊野三山地域の中心に位置しています。和歌山の有田川と三重の伊勢松阪の間で営業を行う唯一の地元の酒蔵です。 当蔵の日本酒は、熊野川の澄んだ地下水と那智の滝の源水を使用して醸造されています。また、和歌山県田辺産の南高梅を使用し、地元で採れる紀州備長炭で熟成した梅酒も製造・販売しています。

尾崎酒造株式会社の日本酒

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