「白露垂珠 純米大吟醸 雪女神39」は、山形県鶴岡市の竹の露が醸す逸品です。この酒は、山形県が開発した大吟醸用酒米「雪女神」を39%まで精米し、山形酵母を用いて仕込まれています。その結果、透明感あふれる華やかな香りと、深みのある優しい甘みが特徴となっています。さらに、全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。冷やしてワイングラスで楽しむと、より一層その魅力を堪能できます。和食全般との相性が良く、特に繊細な味わいの刺身や天ぷらと合わせると、互いの旨みを引き立て合います。竹の露は、出羽三山神社との深い縁を持ち、地元産の米と月山の雪解け水を使用することで、地域の風土を感じさせる酒造りを行っています。この酒は、山形の自然と伝統が織りなす極上の一杯です。
詳細
日本酒度
-2
酸度
1.4
度数
17.5
精米歩合
39
米
雪女神
酵母
Yamagata Yeast
種類
純米大吟醸
酒蔵
竹の露合資会社
地域
山形
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
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レビュー
データなし
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