「極聖 龍田姫 大吟醸 山田錦」は、岡山県の宮下酒造が誇る逸品です。酒造好適米「山田錦」を35%まで精米し、低温でじっくりと発酵させることで、華やかな吟醸香とまろやかなコクを引き出しています。やや辛口の味わいは、冷やや常温で楽しむのに最適で、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な和食との相性が抜群です。宮下酒造は1915年に創業し、1967年に岡山市へ移転。旭川の伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な製法を守りながらも革新を続けています。この大吟醸は、全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、その品質の高さが広く認められています。日本酒愛好家から初心者まで、多くの方に愛される一杯です。