「蔵出し生原酒 天一」は、三重県の老舗酒蔵、早川酒造部が醸す本醸造の生原酒です。この酒蔵は1873年の創業以来、鈴鹿山脈の麓、清流・朝明川の伏流水を活かし、伝統的な酒造りを続けています。 本品は精米歩合70%で仕上げられ、アルコール度数は19度と高め。そのため、しっかりとしたコクと深い味わいが特徴です。フレッシュな新酒ならではの風味を楽しめる逸品で、炭素濾過や火入れを行わずに瓶詰めされているため、酒蔵でしか味わえなかった搾りたての味わいを堪能できます。 この濃厚な味わいは、焼き鳥や照り焼きチキンなどのしっかりとした味付けの料理と相性抜群。また、冷やしても燗でも楽しめるため、季節や好みに応じて多彩な飲み方が可能です。 伝統と技術が融合した「蔵出し生原酒 天一」で、特別なひとときをお過ごしください。