「作 純米大吟醸 雫取り」は、三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が醸す最高峰の日本酒です。この酒は、精米歩合40%まで磨き上げた山田錦を使用し、低温でじっくりと発酵させることで、絹のように滑らかな口当たりと、ふくよかで深みのある味わいを実現しています。さらに、もろみを入れた小袋から自然に滴り落ちる雫だけを集める「雫取り」製法を採用し、雑味のない純粋な風味を引き出しています。その優美な香りと透明感のある味わいは、2016年のG7伊勢志摩サミットの乾杯酒として選ばれるなど、高い評価を受けています。繊細な和食や白身魚の刺身と合わせることで、その魅力を一層引き立てることができます。特別な日の一杯として、ぜひお楽しみください。