岩手県の合名会社吾妻嶺酒造店が手掛ける「悠楽 純米吟醸 吟のとも 生」は、地元の酒米農家と契約栽培した厳選米を使用し、米の旨みを最大限に引き出した純米吟醸酒です。吟醸香を抑えた造りにより、米本来の風味が際立ち、玄人好みの味わいを実現しています。生酒ならではのフレッシュで爽やかな口当たりが特徴で、岩手の豊かな食材との相性も抜群です。特に、白身魚の刺身や淡白な味付けの和食と合わせることで、その魅力を存分に堪能できます。年間製造本数を3万本に限定し、仕込みから瓶詰め、ラベル貼りまで全て手作業で行う徹底したこだわりが詰まった逸品です。