「東一 雫搾り大吟醸」は、佐賀県の五町田酒造が誇る逸品です。自社栽培の山田錦を39%まで精米し、伝統的な袋吊りの雫搾り製法で丁寧に醸造されています。この製法により、雑味のない澄んだ味わいと、南国果実を思わせる華やかな香りが特徴です。冷やして飲むことで、その繊細な風味が一層引き立ちます。カプレーゼや柚子白菜の浅漬けなど、さっぱりとした料理との相性も抜群です。五町田酒造のこだわりと技術が詰まったこの大吟醸酒を、ぜひご堪能ください。