杉勇蕨岡酒造場が醸す「杉勇 純米酒 出羽の里」は、山形県産の酒造好適米「出羽の里」を使用し、精米歩合70%で仕上げた純米酒です。鳥海山の伏流水を仕込み水として用い、伝統的な手作り製法で丁寧に醸造されています。この酒は、米の旨味をしっかりと感じられる味わいが特徴で、キリッとした酸と芯のある味わいが調和しています。冷やしても燗でも楽しめ、和食全般、特に焼き魚や煮物などの家庭料理との相性が抜群です。日々の食卓に寄り添う、飽きのこない一杯としておすすめです。