青森県の老舗、鳴海醸造店が手がける『菊乃井 本醸造 辛口』は、創業1806年から続く伝統と技術が詰まった逸品です。二代目経営者が菊の花を愛し、その香りを酒造りに取り入れたいと願ったことから『菊乃井』の名が生まれました。八甲田山と岩木山に囲まれた豊かな自然環境の中、地元の井戸から汲み上げた雪解け水と厳選された米を使用し、丹精込めて醸造されています。本醸造ならではのすっきりとした辛口の味わいが特徴で、口に含むとキレのある風味が広がり、後味も爽やかです。この辛口の味わいは、塩味や旨味の強い料理、例えば焼き魚や天ぷら、塩辛などと相性抜群です。伝統と自然の恵みが織りなす『菊乃井 本醸造 辛口』を、ぜひ一度ご賞味ください。