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千代の園 純米酒 『Shared Promise』

千代の園 純米酒 『Shared Promise』

一般の評価

4.6

2件の評価

千代の園酒造が誇る純米酒『Shared Promise』は、熊本県産の酒米「山田錦」と「華錦」を使用し、協会9号酵母で醸された逸品です。この組み合わせにより、米の旨味が際立つ滑らかで爽やかな味わいと、落ち着いた芳醇な香りが特徴となっています。冷やして飲むと清涼感が増し、温めることで米の甘みとコクが引き立ちます。和食全般はもちろん、肉料理とも相性が良く、食卓を豊かに彩ります。明治29年(1896年)創業の千代の園酒造は、元々米問屋としての歴史を持ち、米への深いこだわりと伝統的な技法を活かした酒造りで知られています。敷地内には酒造史料館も併設されており、山鹿の酒造りの歴史を学ぶことができます。『Shared Promise』は、そんな千代の園酒造の技と情熱が詰まった純米酒です。

詳細

日本酒度
3.5
酸度
1.8
度数
15
精米歩合
65
山田錦・華錦
酵母
協会第9号
種類
純米酒
酒蔵
千代の園酒造株式会社
地域
熊本
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 土っぽい
  • 花の香り
  • チョコレート
  • キノコ
  • フローラル
  • 旨味
  • 濃醇
  • 辛口

ペアリング

  • Sashimi

    刺身

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

千代の園酒造株式会社

千代の園酒造株式会社

熊本

千代の園酒造株式会社は、高品質な日本酒を醸造する伝統的な技術で知られています。世代を超えた経験と豊かな遺産を活かし、酒蔵は時代を経た技法と現代的な革新を組み合わせて、独特で風味豊かな酒の種類を生み出しています。地元の最良の材料を使用し、職人技に専念することで、千代の園は日本酒の世界で卓越した評価を得ています。

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レビュー

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