千代の園酒造が醸す「熊本神力 純米吟醸」は、かつて西日本一帯で広く栽培されていた幻の酒米「神力」を復活させて仕込んだ逸品です。この酒米は、明治から昭和初期にかけて多くの酒米の母体として交配に用いられた歴史を持ちます。 この純米吟醸は、まろやかな口当たりと穏やかな吟醸香が特徴で、奥深い味わいが楽しめます。特に魚料理や塩で味付けしたあっさりとした料理との相性が良く、食卓を豊かに彩ります。 千代の園酒造は、1896年に米問屋から酒造業へ転身し、以来、原料米へのこだわりを持ち続けています。自家精米を100%行い、伝統と革新を融合させた酒造りで、多くの賞を受賞しています。 「熊本神力 純米吟醸」は、全国燗酒コンテスト2016および2019のプレミアム燗酒部門で金賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。 この日本酒は、伝統的な酒米「神力」の復活と、千代の園酒造の卓越した技術が融合した逸品です。ぜひ一度、その深い味わいをお楽しみください。