「来楽 純米大吟醸35」は、兵庫県明石市の茨木酒造が手掛ける逸品です。創業1848年の歴史を持つ同蔵は、伝統的な手作業による小仕込みで高品質な酒造りを続けています。この純米大吟醸は、兵庫県産の山田錦を100％使用し、精米歩合35％まで磨き上げることで、雑味のないクリアな味わいを実現しています。白桃を思わせる上品で繊細な香りと、艶やかな甘味、伸びやかな旨味が特徴で、口に含むと爽やかな甘さと力強い米の旨味が広がります。冷やして飲むことで、その繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や寿司などの新鮮な魚介類との相性が抜群で、料理の味を引き立てながらも、酒自体の存在感もしっかりと感じられます。茨木酒造の伝統と技術が詰まった「来楽 純米大吟醸35」を、ぜひ一度ご賞味ください。