徳島県の三芳菊酒造が手掛ける「三芳菊ドライ＆ヘビー」は、その名の通り、力強い味わいとドライな後味が特徴の普通酒です。徳島県産の高品質な酒米と、吉野川の地下水脈から湧き出る松尾川の清らかな超軟水を使用し、丹念に醸造されています。この組み合わせにより、米と水の自然な風味を存分に引き出した、クリーンで洗練された味わいが生まれます。辛口でありながらも、しっかりとしたコクがあり、スパイシーな料理や焼き肉など、味の濃い料理との相性が抜群です。日本酒の新たな一面を探求したい方にぜひおすすめしたい一本です。