三芳菊酒造が醸す「三芳菊 吟醸酒」は、徳島県の豊かな自然と伝統的な酒造りの技が融合した逸品です。この酒蔵は、徳島県で育まれた高品質な酒米を使用し、丹念に手作りされています。徳島県は酒造りに理想的な冷涼な気候で知られています。醸造用の水は、吉野川の地下水脈から湧き出る松尾川の清らかな湧水を使用しています。この超軟水を巧妙に活用し、クリーンで洗練されつつも、米と水の自然な風味を存分に引き出した日本酒を造り上げています。 「三芳菊 吟醸酒」は、精米歩合55%で仕上げられ、滑らかで洗練された口当たりが特徴です。やや甘みを感じさせる味わいと、心地よい酸味が絶妙に調和し、飲む人を魅了します。このバランスの取れた味わいは、和食全般、特に繊細な味付けの料理と相性が良く、食事の時間を一層豊かにしてくれます。 三芳菊酒造のこだわりと徳島の自然が生み出す「三芳菊 吟醸酒」を、ぜひ一度ご堪能ください。