愛知県の老舗酒蔵、盛田が誇る「子乃日松 純米吟醸」は、伝統的な“芳醇旨口”の味わいを追求した逸品です。厳選された酒米を58%まで精米し、木曽御嶽山の湧水を仕込み水として使用することで、米の旨みとふくよかな香りが調和した味わいを実現しています。アルコール度数は15度以上16度未満で、冷やや常温でお楽しみいただけます。特に、八丁味噌やたまり醤油を使った名古屋の郷土料理との相性が抜群で、味噌おでんやどて煮などと合わせると、互いの風味を引き立て合います。地元の方々に親しまれてきたこの味わいは、和食全般にもよく合い、食卓を豊かに彩ります。350年以上の歴史を持つ盛田の伝統と技術が詰まった「子乃日松 純米吟醸」を、ぜひ一度ご賞味ください。